FC2ブログ

≫ EDIT

臨時休業のお知らせ

外は雪がごんごん降っております。。。
本日(2月9日)いらっしゃる方は、足元にお気をつけていらして下さい。これから降り積もる予報ですのでね。恐ろしい。。。

臨時休業は、本日ではありません!

2月の15日(金)の「夜の営業」です。

ほんとんど、夜いらっしゃる方はいないのですが。でもでも、来て下さっている方や「今晩こそ!」と思っている方のためのアナウンスです。
申し訳ありませんが、宜しくお願い致します。

| お店 | 10:17 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

≫ EDIT

バレンタインデーが近いので

2月2日はフランスでは「La Chandeleur」で聖燭祭で、
クレープの日
でした。

気が付いた時には、すでに終わっていた。。。
来年は、何かしましょう。。。絶対。。。

そして、もうすぐバレンタイン。なので、チョコレートケーキ作ってみました。

IMG_3372.jpg

売ってます。

| お店 | 16:36 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

≫ EDIT

メニューのデザートが変更になります

期間限定ガレットとクレープが変更になるのに合わせて、メニューのデザートも変更です。

IMG_3361.jpg

イチゴのミルクプリン。プリンと言っても、卵や湯煎はせずにゼラチンを使って固めています。贅沢に生クリームが入っているので、ちょっとどちらかというとムースっぽい?フルフルしてまーす。

| お店 | 10:23 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

≫ EDIT

梅の花が咲いてます

大ぶりの梅の花を頂いたので、早速お店の前にいけてみました。

IMG_3370.jpg

早速、蜂が蜜を吸いに来て怖かった。。。
何とも良い香り。幸せな気持ちになります。今年は本当暖かいんですね。

| お店 | 16:35 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

≫ EDIT

期間限定ガレットと期間限定クレープの変更です。

2月はバレンタインデーということで(?)、期間限定クレープを「Double chocolat」に変更です。

IMG_3360.jpg

チョコレートケーキとチョコレートソース。バニラアイスに、トッピングのカリカリアーモンドとクルトン、ホイップクリーム添え。

期間限定ガレットは、「菜の花のガレット」です。
早いですね~。もう菜の花の時期です。数量限定というか、菜の花の入荷状況次第となります。

IMG_3359.jpg

菜の花とベーコン、赤かぶのピクルスにバルサミコ酢とオリーブオイル、粒マスタードの自家製ドレッシングとチーズのガレット。

千葉県のシンボルの花は、菜の花です!
袖ヶ浦市は?と思って調べたら、「ゆり」だそうです。ちなみに「菜の花」をシンボルにしている市は、鴨川市でしたw。

Bon appetit !!

| 期間限定 | 16:51 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

≫ EDIT

ホットワイン風まだやってます

まだ風も冷たい寒い日が続いているので、心もカラダもあったまるように「ホットワイン風ブドウジュース」お出ししています。
完全にノンアルコール飲料ですので、車の運転も安心。

ホットワイン

スターアニス、シナモン、ジンジャー、クローブ、ブラックペッパーとスパイスたっぷり。もう本当、冬の香りです。

これ(フランスではしっかりワインで作ってたけど)を飲み飲み、冬に寒い日の屋外イベントを楽しんだのを懐かしく思い出します。。。

| お店 | 10:37 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

≫ EDIT

2月の営業のお知らせ

寒い寒いと言っても、例年よりも暖かい気がします。
夜が明けるのは分からないですけど、暮れるのは確実に遅くなってきていて、季節の移り変わりを感じます。

2月の予定ですが、今のところ臨時休業の予定はありません。

ただ、子供たちの受験やら卒業式やら、なんやらかんやらの行事が控えているのでちょっと不明です。
急なお休み、早めの閉店の可能性がありますので、是非ご来店前はご一報頂けると助かります。

と、庭仕事していると電話に出れなかったりするんですが。。。申し訳ありません。。。

| お店 | 16:31 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

≫ EDIT

シティライフさんに取り上げて頂きました

昨年の11月に行った公民館の「お料理教室」をシティライフさんに記事として取り上げて頂きました。ありがとうございます。

IMG_3347.jpg

フランスの国旗がおかしいって?あ、本当だ。
この日作ったのは、かなりヴォリューミーで試食タイムはみなさん大変そうでした。。。
みなさんベテランで手際の良い主婦(夫)の方ばかりなので、こちらの方が緊張してしまいます。。。

懲りずに2月にもやらせて頂く予定です!今度は、アルザス地方の「タルトフランベ(フラムキッシュ)」です。

| 掲載記事 | 17:49 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

≫ EDIT

1月の営業のお知らせ

新年あけましておめでとうございます。

あっという間に年末が過ぎ、2019年も始まってしまいました。

さて、1月の営業ですが、今のところ臨時休業はありません。月曜日は、定休日となりますので14日(月・祝)はお休みです。

今年も頑張っていきますので、宜しくお願い致します。

| お店 | 14:17 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

≫ EDIT

12月の臨時休業のお知らせ

早いもので、12月。
よく言われることですが、年を取るにつれて1年の経過するスピードが年々早まっている気がする。。。
11月は、お料理教室があったり、中学校の「働く学習会」の講師として参加させて頂いたり。目が回る忙しさでした。

そんな中、人間ドックで疾病を指摘されたりして、本当に大変でした。でも、専門医にかかったところ何事もないということなので、一安心だったのですが。本当ビックリでした。

みなさんも、体調管理お気を付け下さいませ。仕事も「健康あってこそ」と、つくづく思いました。

さて、12月の臨時休業ならびに年末年始営業のお知らせです。

12月の臨時休業は今のところありません。
年末年始は、
12月30日(日)までの営業で、来年1月は4日(金)までお休みを頂いて、5日(土)からの営業となります。

クリスマスを控えて、お店クリスマスツリーを飾っています。あ、期間限定のメニューも変えなくては。

| お店 | 17:41 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

≫ EDIT

11月の臨時休業のお知らせ

11月は、28日(水)は臨時休業とさせて頂きます。
宜しくお願い致します。

| お店 | 18:45 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

≫ EDIT

キウイ募金 × 国境なき子どもたち

今年もたくさんキウイが実りました!
霜が降りる前に収穫ということで、第一弾として収穫しました。

IMG_3294.jpg

すぐに食べられないのが、残念!
ビニール袋に入れて、りんごと一緒に袋に入れて冷所保存して、3~4週間すれば食べ頃になる、はず。

そして、引き続き「国境なき子どもたち」さんへ募金させて頂きます。
少しでも募金して下さった方に、キウイ差し上げてます。

是非、活動の様子ご覧になって下さいね。
国境なき子どもたちのHP

| お店 | 18:42 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

≫ EDIT

期間限定ガレットとメニューのデザートが変わりました。

塩害のせいなんですかね?例年より、落葉するのが早い気がするんですが。どうなんでしょう?
いずれにしても、ほぼ毎朝掃き掃除をしなくてはならない季節になりました。。。
そして、山の斜面はボーボーの草だらけ。先日の大風で木も折れました。放置されています。私一人では管理しきれません。所有者の〇〇建築さん、ちゃんと管理してくれないかなぁ。。。涙

さて、少し前からですが、期間限定のガレットが「クラムチャウダー」から「キノコのガーリック炒めサワークリームソース」に変わっています。秋ですからね。きのこです。

そして、例年通りメニューのデザートが「新米のリオレ」になりました!相変わらず「お米が甘いデザート。。。」という疑問?不信感?がお客さまにはあるようですが。フランスではポピュラーです。他ではなかなかないと思います。ぜひお試しを。でも10月で終わりにします。

| 期間限定 | 21:22 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

≫ EDIT

10月の営業のお知らせ

あっという間に10月。寒かったり暑かったり。身体がついていけない。。。
そして、落ち葉が散り始めました。
キウィは、もうしばらくしたら収穫になると思います。

さて、10月の営業ですが休まずにと思っていたのですが、本日急にお休み頂かなくてはなりません。

本日、10月9日(火曜日) 臨時休業 になります。

それ以外は、今のところ、臨時のお休みなさそうです。

宜しくお願い致します。

| お店 | 09:30 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

≫ EDIT

臨時休業のお知らせ

9月29日(土)は、誠に勝手ながら臨時休業とさせて頂きます。

宜しくお願い致します。

| お店 | 10:17 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

| PAGE-SELECT | NEXT